Thiết kế nhà máy sản xuất cider với năng suất 10 triệu lít sản phẩm/năm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3819

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Đông Phương, TS
dc.contributor.author	Lê, Thị Thùy Trâm
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:29:16Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:29:16Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3819	-
dc.description	138 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật liệu; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp, phòng chống cháy nổ.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Sản xuất cider	vi
dc.subject	Nước trái cây lên men	vi
dc.subject	Nước táo lên men	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy sản xuất cider với năng suất 10 triệu lít sản phẩm/năm	vi
dc.type	Đồ án	vi
dc.identifier.id	DA.HO.22.455
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.grantfulltext	restricted	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.455.LeThiThuyTram.pdf	Thuyết minh	48.53 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

28

checked on Jan 30, 2026

11

checked on Jan 30, 2026

Check