Thiết kế nhà máy sản xuất kvass đóng chai với năng suất 20.000 chai/ngày

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3836

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Lan Anh, TS
dc.contributor.author	Lê, Quang Huy
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:29:56Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:29:56Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3836	-
dc.description	DA.HO.22.416; 98 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt, hơi, nước; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Kvass	vi
dc.subject	Thức uống lên men	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy sản xuất kvass đóng chai với năng suất 20.000 chai/ngày	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng	Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
3.DA.HO.22.416.LeQuangHuy.pdf	Thuyết minh	34.92 MB	Adobe PDF

Các đề xuất từ CORE

118

đã cập nhật vào 05-12-2025

32

đã cập nhật vào 05-12-2025

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.