Thiết kế nhà máy chế biến trái cây sấy năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca với hai mặt hàng: Bột chanh dây và vỏ chanh dây sấy dẻo.

Trương, Thị Thu Thảo

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3874

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Đặng, Minh Nhật, PGS.TS
dc.contributor.author	Trương, Thị Thu Thảo
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:31:19Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:31:19Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3874	-
dc.description	DA.HO.22.448; 156 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính nhiệt,hơi và nước; Chương 6: Tính và chọn thiết bị; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất; kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp và phòng chống cháy nổ.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Trái cây sấy	vi
dc.subject	Bột chanh dây	vi
dc.subject	Vỏ chanh dây sấy dẻo	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy chế biến trái cây sấy năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca với hai mặt hàng: Bột chanh dây và vỏ chanh dây sấy dẻo.	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.448.TruongThiThuThao.pdf	Thuyết minh	38.98 MB	Adobe PDF

Show simple item record

CORE Recommender

Page view(s) 10

20

checked on May 4, 2025

Download(s) 20

15

checked on May 4, 2025

Google Scholar^TM

Check

Files in This Item:

Page view(s) 10

Download(s) 20

Google ScholarTM

Google Scholar^TM