Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3874| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến trái cây sấy năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca với hai mặt hàng: Bột chanh dây và vỏ chanh dây sấy dẻo. | Authors: | Trương, Thị Thu Thảo | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Trái cây sấy;Bột chanh dây;Vỏ chanh dây sấy dẻo | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 9 chương Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính nhiệt,hơi và nước; Chương 6: Tính và chọn thiết bị; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất; kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp và phòng chống cháy nổ. |
Description: | DA.HO.22.448; 156 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3874 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.448.TruongThiThuThao.pdf | Thuyết minh | 38.98 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 10
20
checked on May 4, 2025
Download(s) 20
15
checked on May 4, 2025
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.