Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3916
Trường DCGiá trị Ngôn ngữ
dc.contributor.advisorĐặng, Minh Nhật, PGS. TS
dc.contributor.authorNguyễn, Thị Xuân
dc.date.accessioned2024-11-06T04:32:37Z-
dc.date.available2024-11-06T04:32:37Z-
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3916-
dc.descriptionĐồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.116); 109 tr.vi
dc.description.abstractNhu cầu tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ bột mì ngày càng tăng cao, trong khi đó việc nhập khẩu bột mì thì có nhiều bất lợi, số lượng nhà máy bột mì trong nước còn hạn chế do đó xây dựng nhà máy sản xuất bột mì là cần thiết và phù hợp với tình hình thực tế hiện nay. Nội dung của bản thuyết minh gồm các chương: - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật. - Chương 2 : Tổng quan. - Chương 3 : Chọn và thuyết minh công nghệ. - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất. - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị. - Chương 6: Tính tổ chức. - Chương 7: Tính xây dựng. - Chương 8: Hệ thống hút bụi. - Chương 9: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm. - Chương 10: An toàn lao động – vệ sinh công nghiệp và phòng cháy chữa cháy Năm bản vẽ A0 bao gồm: Bản vẽ sơ đồ kĩ thuật quy trình công nghệ, bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính, bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính, bản vẽ sơ đồ hút bụi, bản vẽ tổng mặt bằng nhà máyvi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵngvi
dc.subjectBột mìvi
dc.subjectSản xuất bột mìvi
dc.subjectCông nghệ thực phẩmvi
dc.titleThiết kế nhà máy sản xuất bột mì với năng suất 60.000 tấn sản phẩm/nămvi
dc.typeĐồ ánvi
item.fulltextCó toàn văn-
item.openairetypeĐồ án-
item.cerifentitytypePublications-
item.grantfulltextrestricted-
item.languageiso639-1vi-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
Bộ sưu tập: Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
HO.19.116.TM.pdfThuyết minh3.07 MBAdobe PDFHình minh họa
Hiển thị đơn giản biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Lượt xem 50

36
đã cập nhật vào 22-01-2026

Lượt tải xuống

3
đã cập nhật vào 22-01-2026

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.