Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3916
Nhan đề: Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì với năng suất 60.000 tấn sản phẩm/năm
Tác giả: Nguyễn, Thị Xuân
Từ khoá: Bột mì;Sản xuất bột mì;Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản: 2019
Nhà xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt: 
Nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ bột mì ngày càng tăng cao, trong khi đó việc nhập khẩu bột mì thì có nhiều bất lợi, số lượng nhà máy bột mì trong nước còn hạn chế do đó xây dựng nhà máy sản xuất bột mì là cần thiết và phù hợp với tình hình thực tế hiện nay. Nội dung của bản thuyết minh gồm các chương:
- Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật.
- Chương 2 : Tổng quan.
- Chương 3 : Chọn và thuyết minh công nghệ.
- Chương 4 : Tính cân bằng vật chất.
- Chương 5 : Tính và chọn thiết bị.
- Chương 6: Tính tổ chức.
- Chương 7: Tính xây dựng.
- Chương 8: Hệ thống hút bụi.
- Chương 9: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm.
- Chương 10: An toàn lao động – vệ sinh công nghiệp và phòng cháy chữa cháy
Năm bản vẽ A0 bao gồm: Bản vẽ sơ đồ kĩ thuật quy trình công nghệ, bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính, bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính, bản vẽ sơ đồ hút bụi, bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy
Mô tả: 
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.116); 109 tr.
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3916
Bộ sưu tập: DA.Công nghệ thực phẩm

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
HO.19.116.TM.pdfThuyết minh3.07 MBAdobe PDFHình minh họa
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Lượt xem

4
đã cập nhật vào 26-07-2025

Lượt tải xuống

1
đã cập nhật vào 26-07-2025

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.