Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3917| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến xoài năng suất 25 tấn nguyên liệu/ca với hai mặt hàng: xoài sấy dẻo và bột xoài | Authors: | Quách, Thị Quỳnh Nhung | Advisor: | Đặng, Minh Nhật, PGS.TS | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Bột xoài;Xoài sấy dẻo | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình; Chương 4: Cân bằng vật chất; Chương 5: Tính nhiệt, hơi, nước; Chương 6: Tính thiết bị; Chương 7: Tính toán tổ chức; Chương 8: Kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp, phòng chống cháy nổ. |
Description: | DA.HO.22.362; 114 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3917 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.362.QuachThiQuynhNhung.pdf | Thuyết minh | 46.97 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 5
69
checked on Nov 14, 2025
Download(s) 20
10
checked on Nov 14, 2025
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.