Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS năng suất 4470 tấn mía / ngày

Abstract

Đồ án gồm các phần như sau: Mở đầu: Giới thiệu tổng quát về thành phần, chức năng của đường đối với con người cũng như lí do lựa chọn đề tài. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật: giới thiệu về khu công nghiệp và đặc điểm thiên nhiên, khả năng hợp tác hóa, điện, nước, giao thông vận tải, nhân lực,… Chương 2: Tổng quan tài liệu: Giới thiệu về nguyên liệu và sản phẩm, giới thiệu rõ về khái niệm, lịch sử phát triển, thành phần hóa học và các phụ gia dùng trong sản xuất, các phương án thiết kế cho quy trình công nghệ. Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ của đường RS. Chương 4: Cân bằng vật chất: Kế hoạch sản xuất của nhà máy, tính lượng nguyên liệu ra và vào của mỗi công đoạn cũng như lượng nguyên liệu phụ dùng trong sản xuất dựa trên năng suất, tính toán lượng bao bì dùng trong sản suất. Chương 5: Cân bằng nhiệt lượng: Tính toán lượng nhiệt sử dụng cần thiết cho từng công đoạn và từng hệ trong quá trình. Chương 6: Tính và chọn thiết bị: Dựa vào năng suất vào của mỗi công đoạn tính và chọn thiết bị cũng như lượng công nhân phù hợp cho mỗi công đoạn. Mỗi thiết bị kèm theo hình ảnh, thông số kỹ thuật, nguyên tắc hoạt động. Chương 7: Tính xây dựng: Tính toán về nhân lực trong nhà máy và trong mỗi ca sau đó xây dựng phân xưởng sản xuất chính cũng như kho thành phẩm, kho bao bì, kho nguyên vật liệu, nhà vệ sinh,… để từ đó tính ra khu đất xây dựng và hệ số sử dụng. Chương 8: Tính hơi – nước: Tính toán lượng hơi cần sử dụng để từ đó xây dựng lò hơi phù hợp và các hệ thống liên quan như nước thải, nước ngưng,… Chương 9: Kiểm tra sản xuất: Kiểm tra tất cả các công đoạn và các chỉ tiêu như vi sinh, cảm quan,… Chương 10: An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp.