Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3962| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả” với hai mặt hàng: đồ hộp nước cà chua – năng suất 12 tấn sản phẩm / ngày và bột cam – năng suất 24 tấn nguyên liệu / ca | Authors: | Nguyễn, Trần Phú Quý | Advisor: | Trần, Thế Truyền, ThS. | Keywords: | Rau quả;Đồ hộp;Nước cà chua;Bột cam | Issue Date: | 2019 | Publisher: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án tốt nghiệp gồm 9 chương: - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2 : Tổng quan - Chương 3 : Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị - Chương 6: Tính nhiệt - Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng - Chương 8: Kiểm tra sản xuất – Kiểm tra chất lượng - Chương 9: An toàn lao động – vệ sinh xí nghiệp – phòng chống cháy nổ |
Description: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.432); 133 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3962 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| HO.19.432.TM.pdf | Thuyết minh | 2.49 MB | Adobe PDF |
CORE Recommender
Page view(s) 20
39
checked on Feb 24, 2026
Download(s)
5
checked on Feb 24, 2026
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.