Thiết kế máy sấy trái cây ở nhiệt độ thấp

Nguyễn, Trần Đạt Tiến

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/5885

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS.TS Trần, Văn Vang	en_US
dc.contributor.author	Nguyễn, Trần Đạt Tiến	en_US
dc.date.accessioned	2025-04-08T03:26:27Z	-
dc.date.available	2025-04-08T03:26:27Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/5885	-
dc.description	73 tr.	en_US
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 5 chương. Chương 1: Tổng quan về thị trường sử dụng sản phẩm trái cây sấy và các công nghệ sấy trái cây lạnh hiện nay; Chương 2: Cơ sở lý thuyết sấy và trao đổi nhiệt ẩm giữa vật ẩm và tác nhân sấy; Chương 3: Tính toán nhiệt quá trình sấy và lựa chọn thiết bị; Chương 4: Tính toán, lựa chọn hệ thống bơm nhiệt và dàn trao đổi nhiệt; Chương 5: Tính toán trở lực của hệ thống và lựa chọn quạt	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng	en_US
dc.subject	Máy sấy trái cây	en_US
dc.subject	Sấy lạnh	en_US
dc.subject	Trái cây sấy khô	en_US
dc.title	Thiết kế máy sấy trái cây ở nhiệt độ thấp	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
dc.identifier.id	DA.NH.19.130	-
item.grantfulltext	reserved	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Công nghệ Nhiệt-Điện lạnh - Kỹ thuật Năng lượng và Môi trường

Files in This Item:

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.NH.19.130.NguyenTranDatTien.pdf	Thuyết minh	18.79 MB	Adobe PDF

Show simple item record

CORE Recommender

Page view(s) 50

20

checked on Jan 30, 2026

Download(s) 20

12

checked on Jan 30, 2026

Google Scholar^TM

Check

Files in This Item:

Page view(s) 50

Download(s) 20

Google ScholarTM

Google Scholar^TM