Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/5885| Nhan đề: | Thiết kế máy sấy trái cây ở nhiệt độ thấp |
| Tác giả: | Nguyễn, Trần Đạt Tiến |
| Từ khoá: | Máy sấy trái cây;Sấy lạnh;Trái cây sấy khô |
| Năm xuất bản: | 2019 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| Tóm tắt: | Nội dung đồ án gồm 5 chương. Chương 1: Tổng quan về thị trường sử dụng sản phẩm trái cây sấy và các công nghệ sấy trái cây lạnh hiện nay; Chương 2: Cơ sở lý thuyết sấy và trao đổi nhiệt ẩm giữa vật ẩm và tác nhân sấy; Chương 3: Tính toán nhiệt quá trình sấy và lựa chọn thiết bị; Chương 4: Tính toán, lựa chọn hệ thống bơm nhiệt và dàn trao đổi nhiệt; Chương 5: Tính toán trở lực của hệ thống và lựa chọn quạt |
| Mô tả: | 73 tr. |
| Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/5885 |
| Bộ sưu tập: | DA.Kỹ thuật Năng lượng - Môi trường |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.NH.19.130.NguyenTranDatTien.pdf | Thuyết minh | 18.79 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.