Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7313
Title: Nghiên cứu sản xuất acid lactic sinh học từ bã hèm bia
Study on the biolactic acid production from brewer's spent grain
Authors: Nguyễn, Thị Diệu Hằng
Keywords: Acid lactic;Bã hèm bia
Issue Date: 2015
Publisher: Khoa Hóa, Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng
URI: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7313
Appears in Collections:Kỷ yếu Hội thảo khoa học Nhà trường - Doanh nghiệp (CAESD 2015)

Show full item record

CORE Recommender

Page view(s)

12
checked on Nov 13, 2025

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.