Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7524| Title: | Nghiên cứu bảo quản bơ bằng màng sinh học có cố định nano kẽm oxit Preservation of avocados by zine oxide nanoparticles immobilized biocomposite coatings |
Authors: | Ngô, Thị Diệu Linh Trần, Thị Nga Võ, Thị Lệ Vi |
Keywords: | Bơ;Màng sinh học;Bảo quản;Biofilm;Avocado | Issue Date: | 2017 | Publisher: | Trường Cao đẳng Công nghệ | Abstract: | Tiểu ban Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7524 |
| Appears in Collections: | Kỷ yếu Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học 2017 của Trường Cao đẳng Công nghệ - ĐHĐN |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.