Nghiên cứu sử dụng nha đam và dâu tây để nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8065

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Trung Kiên	en_US
dc.contributor.author	Đào, Thị Bích Uyên	en_US
dc.date.accessioned	2025-08-15T12:31:35Z	-
dc.date.available	2025-08-15T12:31:35Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8065	-
dc.description.abstract	Tiểu ban Cao đẳng Công nghệ 2	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Lớp 07HTP, Khoa Công nghệ Hóa học, Trường Cao đẳng Công nghệ	en_US
dc.subject	Sữa chua	en_US
dc.subject	Chế biến sữa	en_US
dc.subject	Sữa chua trái cây	en_US
dc.title	Nghiên cứu sử dụng nha đam và dâu tây để nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua	en_US
dc.title	Research using aloe vera and strawberries to enhance product quality yoghurt	en_US
dc.type	Báo cáo khoa học	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Báo cáo khoa học	-
Appears in Collections:	Hội nghị Sinh viên NCKH ĐHĐN - Lần thứ 7 (Tập 1)

CORE Recommender

16

checked on Nov 13, 2025

Check