Xác định hàm lượng protein và lipit thô tổng số ở một số giống đậu tương

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8689

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Vi, Thị Hằng
dc.contributor.author	Ma, Văn Duy
dc.contributor.author	Trần, Văn Tiến
dc.date.accessioned	2025-08-16T09:17:53Z	-
dc.date.available	2025-08-16T09:17:53Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8689	-
dc.description.abstract	Hạt đậu tương là một trong những loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, chúng được coi là nguồn cung cấp protein và lipid thực vật hoàn chỉnh cho cơ thể con người. Trong nghiên cứu này, 6 giống đậu tương (ĐT22, Cọc chùm B - CCB, đậu tương đen - ĐTĐ, Kwangan - KW, Cúc Hà Bắc - CHB và DT84)...	en
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B - 2022 - Số 12B - tr. 65-65	en
dc.subject	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B	en
dc.title	Xác định hàm lượng protein và lipit thô tổng số ở một số giống đậu tương	en
dc.type	Article	en
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
Appears in Collections:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
BaiTapChi_CAZK6ECK.pdf		1.42 MB	Adobe PDF	View online

CORE Recommender

24

checked on Jan 29, 2026

3

checked on Jan 29, 2026

Check