Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9215| Title: | Sử dụng mô hình học sâu dự đoán hàm lượng vi chất của thực phẩm sau chế biến | Authors: | Nguyễn, Hoàng Vũ Đào, Ngọc Bích Trần, Thanh Hương |
Keywords: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B | Issue Date: | 2024 | Series/Report no.: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B - 2024 - Số 6B - tr. 1-1 | Abstract: | Hiểu rõ hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm sau khi chế biến có ý nghĩa quan trọng đối với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Việc lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp cho phép người dùng giữ lại được những vi chất bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ... |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9215 |
| Appears in Collections: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| BaiTapChi_LKBEVM7F.pdf | 2.21 MB | Adobe PDF | View online |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.