Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9373| Title: | Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến hình tinh bột bằng phương pháp axit | Authors: | Trương, Thị Minh Hạnh Nguyễn, Thị Hoài Tâm |
Keywords: | Biến hình tinh bột;Phương pháp axit | Issue Date: | 2004 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tiểu ban Kỹ thuật 2 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9373 |
| Appears in Collections: | Kỷ yếu Hội nghị khoa học Lần thứ 3 - 2004 (Tập 1) |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.