Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25259| Nhan đề: | Phát triển chỉ thị bao bì thông minh từ sắc tố anthocyanin chiết xuất từ vỏ măng cụt để theo dõi độ tươi của thực phẩm | Tác giả: | Phan, Nữ Khánh Huyền Đinh, Thị Thu Huyền |
Người hướng dẫn: | TS. Tạ, Thị Tố Quyên | Từ khoá: | Bao bì thông minh;Anthocyanin;Vỏ măng cụt | Năm xuất bản: | 2026 | Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Mô tả: | HO.26.1308 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25259 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.