Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25268
Nhan đề: Thiết kế nhà máy chế biến cháo gà đóng lon hạt sen với 2 mặt hàng: cháo gà hạt sen và cháo gà nấm rơm
Tác giả: Phan, Văn Minh
Người hướng dẫn: TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Từ khoá: Cháo gà đóng lon;Cháo gà hạt sen;Cháo gà nấm rơm
Năm xuất bản: 2026
Nhà xuất bản: Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng
Mô tả: 
HO.26.1317
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25268
Bộ sưu tập: Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.