Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25289| Title: | Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn nấm men sinh hương và ứng dụng trong sản xuất rượu gạo truyền thống | Authors: | Nguyễn, Thị Nhung Đinh, Thị Lan Anh |
Advisor: | TS. Nguyễn, Thị Đông Phương | Keywords: | Nấm men sinh hương;Rượu gạo truyền thống | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Description: | HO.26.1338 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25289 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.