Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25289| Nhan đề: | Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn nấm men sinh hương và ứng dụng trong sản xuất rượu gạo truyền thống | Tác giả: | Nguyễn, Thị Nhung Đinh, Thị Lan Anh |
Người hướng dẫn: | TS. Nguyễn, Thị Đông Phương | Từ khoá: | Nấm men sinh hương;Rượu gạo truyền thống | Năm xuất bản: | 2026 | Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Mô tả: | HO.26.1338 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25289 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.