Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25309| Title: | Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua từ hạt mít bổ sung prebiotic | Authors: | Hồ, Trần Thuỳ Dung Nguyễn, Hà Khánh Ngân |
Advisor: | TS. Hồ, Lê Hân | Keywords: | Sữa chua hạt mít;Prebiotic | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Description: | HO.26.1358 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25309 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.