Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25313| Title: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh cookie chuối - lúa mạch đen | Authors: | Võ, Thị Thúy Nga Trần, Nhật Lâm |
Advisor: | PGS.TS. Đặng, Minh Nhật | Keywords: | Bánh cookie;Chuối;Lúa mạch đen | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Description: | HO.26.1362 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25313 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.