Browsing by Subject Axit lactic
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2012 | Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô | Nguyễn, Thị Thanh Hà |
| 2011 | Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ tinh bột hạt mít | Hồ, Thị Hảo |
| 2011 | Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa | Nguyễn, Văn Tuyên |
| 2013 | Nghiên cứu xây dựng quy trình axit lactic từ dịch nhựa cây búng báng | Trần, Thị Cẩm Vân |