Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10102| Title: | Nghiên cứu phát triển sản phẩm snack khoai lang vị rong biển | Authors: | Nguyễn, Thị Thu Hồng | Advisor: | TS. Nguyễn, Thị Lan Anh | Keywords: | Snack;Snack khoai lang | Issue Date: | 2025 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm: Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao gói sản phẩm |
Description: | DA.HO.25.1013; 93 tr. (Bao gồm phụ lục) |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10102 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.25.1013.NguyenThiThuHong.pdf | 1.37 MB | Adobe PDF |  View online |
CORE Recommender
Page view(s)
13
checked on Dec 15, 2025
Download(s)
3
checked on Dec 15, 2025
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.