Nghiên cứu sản xuất Glucosamine từ Nấm mốc Aspergillus Niger và thăm dò ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10924

Nhan đề:	Nghiên cứu sản xuất Glucosamine từ Nấm mốc Aspergillus Niger và thăm dò ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng
Tác giả:	Vũ, Thị Bảo Ly
Người hướng dẫn:	PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh
Từ khoá:	Công nghệ sinh học;Thực phẩm chức năng;Glucosamine;Nấm mốc
Năm xuất bản:	2016
Nhà xuất bản:	Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt:	Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận
Mô tả:	Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Mã số: 60.42.02.01 660.6 VU-L
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10924
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check