Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10930| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | PGS. TS. Lê, Văn Hoàng | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Thu Thủy | - |
| dc.date.accessioned | 2025-12-21T13:09:14Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-21T13:09:14Z | - |
| dc.date.issued | 1999 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10930 | - |
| dc.description | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.description | 660.634 NG-T | vi |
| dc.description.abstract | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Hoá thực phẩm | vi |
| dc.subject | Nấm mố | vi |
| dc.subject | Enzim | vi |
| dc.subject | Amilaza | vi |
| dc.title | Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS | vi |
| dc.type | Luận văn thạc sĩ | vi |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Luận văn thạc sĩ | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm | |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.