Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10939| Title: | Nghiên cứu sử dụng enzyme cellulase từ nấm trichoderma harzianum để thủy phân bã đậu nành | Authors: | Châu, Thị Tiến | Advisor: | PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh | Keywords: | Enzyme cellulase;Nấm trichoderma harzianum;Bã đậu nành;Thủy phân. | Issue Date: | 2013 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 660.634 CH-T |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10939 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.