Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10939| Nhan đề: | Nghiên cứu sử dụng enzyme cellulase từ nấm trichoderma harzianum để thủy phân bã đậu nành | Tác giả: | Châu, Thị Tiến | Người hướng dẫn: | PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh | Từ khoá: | Enzyme cellulase;Nấm trichoderma harzianum;Bã đậu nành;Thủy phân. | Năm xuất bản: | 2013 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 660.634 CH-T |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10939 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.