Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10968| Title: | Nghiên cứu sản xuất nước quả chanh dây | Authors: | Tô, Ngọc Sang | Advisor: | PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Nước hoa quả;Nước quả chanh dây | Issue Date: | 2009 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan tài liệu; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 663.63 TR-N |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10968 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.