Nghiên cứu chế biến thức uống từ một số loài thảo mộc

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10969

Title:	Nghiên cứu chế biến thức uống từ một số loài thảo mộc
Authors:	Nguyễn, Thị Phương Thảo
Advisor:	PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh
Keywords:	Công nghệ thực phẩm;Nước thảo mộc
Issue Date:	2010
Publisher:	Đại học Đà Nẵng
Abstract:	Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận
Description:	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 663.63 NG-T
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10969
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check