Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10972| Nhan đề: | Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Probiotic nước ép Chùm ngây, Dưa hấu từ vi khuẩn Lactobacillus Plantarum | Tác giả: | Nguyễn, Thị Thục Hạnh | Người hướng dẫn: | TS. Đặng, Đức Long | Từ khoá: | Thực phẩm chức năng;Probiotic;Nước rau quả;Chùm ngây;Dưa hấu;Vi khuẩn. | Năm xuất bản: | 2016 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Mã số: 60.42.02.01 663.63 NG-H |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10972 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ sinh học |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.