Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11013| Title: | Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha | Authors: | Lê, Văn Khoa | Advisor: | PGS. TS. Trần, Thị Xô | Keywords: | Thực phẩm;Tinh bột sắn;Sản xuất nha | Issue Date: | 2000 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm 664.23 LÊ-K |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11013 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.