Nghiên cứu chế tạo màng bao từ tinh bột sắn và ứng dụng trong kỹ thuật bao gói thực phẩm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11015

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh	-
dc.contributor.author	Võ, Văn Quốc Bảo	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:09:54Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:09:54Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11015	-
dc.description	Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm đồ uống	vi
dc.description	Mã số: 60.54.02	vi
dc.description	664.23 VO-B	vi
dc.description.abstract	Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Tinh bột sắn	vi
dc.subject	Bao gói thực phẩm	vi
dc.subject	Màng bao thực phẩm	vi
dc.title	Nghiên cứu chế tạo màng bao từ tinh bột sắn và ứng dụng trong kỹ thuật bao gói thực phẩm	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check