Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11015| Nhan đề: | Nghiên cứu chế tạo màng bao từ tinh bột sắn và ứng dụng trong kỹ thuật bao gói thực phẩm | Tác giả: | Võ, Văn Quốc Bảo | Người hướng dẫn: | PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh | Từ khoá: | Tinh bột sắn;Bao gói thực phẩm;Màng bao thực phẩm | Năm xuất bản: | 2007 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm đồ uống Mã số: 60.54.02 664.23 VO-B |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11015 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.