Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11015| Title: | Nghiên cứu chế tạo màng bao từ tinh bột sắn và ứng dụng trong kỹ thuật bao gói thực phẩm | Authors: | Võ, Văn Quốc Bảo | Advisor: | PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh | Keywords: | Tinh bột sắn;Bao gói thực phẩm;Màng bao thực phẩm | Issue Date: | 2007 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm đồ uống Mã số: 60.54.02 664.23 VO-B |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11015 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.