Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11046| Title: | Nghiên cứu một số đặc tính lý hóa của Pectin và khảo sát khả năng tạo màng bảo quản trái Vú sữa | Authors: | Trần, Thị Ánh Tuyết | Advisor: | PGS. TS. Trần, Thị Xô | Keywords: | .Công nghệ sinh học;MàngBảo quản trái cây;Vú sữa. | Issue Date: | 2016 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan các vấn đề nghiên cứu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Mã số: 60.42.02.01 664.804 TR-T |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11046 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ sinh học |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.