Nghiên cứu sử dụng hoá chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11055

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Lê, Thị Liên Thanh	-
dc.contributor.author	Trần, Ngọc Khiêm	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:14:53Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:14:53Z	-
dc.date.issued	2003	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11055	-
dc.description	Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description	664.806 TR-K	vi
dc.description.abstract	Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Quả xoài	vi
dc.subject	Bao gói thực phẩm	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Nghiên cứu sử dụng hoá chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check