Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11094| Title: | Nghiên cứu chiết tách các hợp chất Phenolic từ lá cây Chùm Ngây (Moringa oleifera) và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm | Authors: | Nguyễn, Thụy Ngọc Trâm | Advisor: | TS. Lê, Lý Thùy Trâm | Keywords: | Phenolic;Lá cây chùm ngây;Chiết tách hợp chất | Issue Date: | 2016 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan tài liệu; Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Mã số: 60.54.01.01 668.4222 NG-T |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11094 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.