Thiết kế nhà máy sữa từ sữa bột nguyên cream theo công nghệ ủ hoàn nguyên với 2 dây chuyền sản xuất
Sữa chua uống năng suất 21000 tấn sản phẩm/ năm.
Phô mai tươi năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13715

Title:	Thiết kế nhà máy sữa từ sữa bột nguyên cream theo công nghệ ủ hoàn nguyên với 2 dây chuyền sản xuất Sữa chua uống năng suất 21000 tấn sản phẩm/ năm. Phô mai tươi năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.
Authors:	Nguyễn, Thị Kim Yến
Advisor:	ThS. Nguyễn, Thị Lan
Issue Date:	2018
Description:	DA.HO.18.147
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13715
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check