Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý trái nhàu tươi đến chất lượng sản phẩm bột nhàu được sản xuất theo phương pháp sấy phun

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13808

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.advisor	Mạc Thị Hà Thanh	en_US
dc.contributor.author	Lê, Thị Thuý	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:08:12Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:08:12Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13808	-
dc.description	DA.HO.19.144	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý trái nhàu tươi đến chất lượng sản phẩm bột nhàu được sản xuất theo phương pháp sấy phun	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.