Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý trái nhàu tươi đến chất lượng sản phẩm bột nhàu được sản xuất theo phương pháp sấy phun

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13808

Nhan đề:	Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý trái nhàu tươi đến chất lượng sản phẩm bột nhàu được sản xuất theo phương pháp sấy phun
Tác giả:	Lê, Thị Thuý
Người hướng dẫn:	Mạc Thị Hà Thanh
Năm xuất bản:	2019
Mô tả:	DA.HO.19.144
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13808
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.