Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá nục, năng suất 60000 tấn nguyên liệu/năm và bò viên nhân phô mai từ surimi cá nục, năng suất 15 tấn sản phẩm/ngày

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14060

Title:	Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá nục, năng suất 60000 tấn nguyên liệu/năm và bò viên nhân phô mai từ surimi cá nục, năng suất 15 tấn sản phẩm/ngày
Authors:	Lưu, Thị Hậu Lương
Advisor:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Issue Date:	2021
Description:	DA.HO.21.086
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14060
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check