Đánh giá thành phần hóa học và nghiên cứu phát triển sản phẩm từ thịt quả bơ sáp da xanh Nghệ An

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14114

Title:	Đánh giá thành phần hóa học và nghiên cứu phát triển sản phẩm từ thịt quả bơ sáp da xanh Nghệ An
Authors:	Hồ, Thị Nguyệt Hà
Advisor:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Keywords:	Thành phần hóa học;Thịt quả bơ sáp da xanh
Issue Date:	2021
Description:	DA.HO.21.143
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14114
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check