Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14115| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: phô mai ủ chín Cheddar năng suất 4,6 tấn sản phẩm/ca và bột whey protein concentrate | Tác giả: | Nguyễn, Thị Phi Giao | Người hướng dẫn: | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | Năm xuất bản: | 2021 | Mô tả: | DA.HO.21.144 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14115 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.