Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: surimi từ cá thát lát năng suất 10 tấn sản phẩm/ngày và sản phẩm mô phỏng lươn surimi năng suất 2 tấn surimi/ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14199

Title:	Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: surimi từ cá thát lát năng suất 10 tấn sản phẩm/ngày và sản phẩm mô phỏng lươn surimi năng suất 2 tấn surimi/ca.
Authors:	Cao, Thị Tường Vy
Advisor:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.523
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14199
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

1

checked on Jan 30, 2026

Check