Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp chiên đến chất lượng của cá cơm khô tẩm gia vị

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14206

Title:	Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp chiên đến chất lượng của cá cơm khô tẩm gia vị
Authors:	Hà, Ngọc Linh
Advisor:	TS. Mạc, Thị Hà Thanh
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.530
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14206
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check