Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: surimi từ cá bạc má năng suất 16 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm mô phỏng xúc xích surimi năng suất 3 tấn sản phẩm/ngày.

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14231

Nhan đề:	Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: surimi từ cá bạc má năng suất 16 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm mô phỏng xúc xích surimi năng suất 3 tấn sản phẩm/ngày.
Tác giả:	Nguyễn, Thị Thu Tâm
Người hướng dẫn:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Năm xuất bản:	2023
Mô tả:	DA.HO.23.555
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14231
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.