Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu tôm  (năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày) gồm hai sản phẩm tôm bỏ đầu lạnh đông dạng khối (12 tấn nguyên liệu/ngày) và tôm nõn lạnh đông dạng rời (8 tấn nguyên liệu/ngày)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14242

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ThS. Trần, Thế Truyền	en_US
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Tiểu Yến	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:18:05Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:18:05Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14242	-
dc.description	DA.HO.23.566	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu tôm (năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày) gồm hai sản phẩm tôm bỏ đầu lạnh đông dạng khối (12 tấn nguyên liệu/ngày) và tôm nõn lạnh đông dạng rời (8 tấn nguyên liệu/ngày)	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check