Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu tôm  (năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày) gồm hai sản phẩm tôm bỏ đầu lạnh đông dạng khối (12 tấn nguyên liệu/ngày) và tôm nõn lạnh đông dạng rời (8 tấn nguyên liệu/ngày)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14242

Title:	Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu tôm (năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày) gồm hai sản phẩm tôm bỏ đầu lạnh đông dạng khối (12 tấn nguyên liệu/ngày) và tôm nõn lạnh đông dạng rời (8 tấn nguyên liệu/ngày)
Authors:	Nguyễn, Thị Tiểu Yến
Advisor:	ThS. Trần, Thế Truyền
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.566
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14242
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check